笑话网圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既是蔬菜又是水果。果实直径约1～3厘米，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，那么圣女果的营养价值有哪些那？下面就和水果蔬菜网小编一起来了解一下圣女果的营养价值吧。
圣女果的营养价值1、圣女果是高营养蔬菜，其中糖分占1.8～5％，酸0.15％～0.75％、蛋白质0.7%～1.3%、维生素0.6％～1.4％、矿物质0.5～0.8％、果胶1.3％～2.5%、维生素C25～45毫克／100克。此外，还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样，既可生食也可熟食。但更适宜生食。
圣女果的营养价值2、圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。
圣女果的营养价值3、圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用，还可以美容、防晒效果也很好。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
好了，对圣女果的营养价值就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了圣女果的营养价值后，可以更好的认识圣女果，让圣女果给我们的生活带来更多的美好和快乐。
