樱桃核有毒吗，樱桃核的功效和作用

樱桃很美味，也有很多的营养价值，很多人都很喜欢吃，那么樱桃核有毒吗？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。

一、樱桃核有毒吗

直接咽樱桃核一般不会对人体有影响，之所以认为樱桃核有毒，是因为樱桃核中含有氰苷成分，人体可以代谢成为氢氰酸而发生中毒。不过一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，他就会自动产生氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、、心脏跳动过快以及肾衰竭。在日常生活中樱桃核导致的危险主要是樱桃核误吸入气道，而经消化道导致中毒的情况微乎其微。

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二、樱桃核的功效和作用

樱桃核性温、味甘，可以健脾开胃、祛风除湿、利水渗湿。樱桃核能够改善食欲不振导致的恶心、呕吐，还可以加速身体内水分的代谢。其次从营养学的角度来讲，樱桃核中含有非常丰富的纤维素和维生素，可以加速肠道蠕动、改善便秘现象。另外需要注意摄入过量之后，里面的纤维素可能会刺激胃黏膜。

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