笑话网柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。那么大家对柠檬汁了解多少哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、柠檬汁的家常做法
蜜桔柠檬汁
材料：小金桔5个以上，蜂蜜水一些（不能太浓，淡淡的、有一丝甜味的最好），柠檬2-3片，冰块少许（可不加）
做法：
1、小金桔先用小刀把它的皮割掉大部分（最好全割掉），然后把果肉放入杯中。
2、把准备好的蜂蜜水分成一大份和一小份，大份的倒入放果肉的杯中，然后浸泡几分钟，让蜂蜜水中有金桔味。
3、再把柠檬片拿着，在小份蜂蜜水里浸泡一下，几秒钟就行。
4、然后再把柠檬片放进有果肉的蜂蜜水里泡十来分钟后就行了。
柠檬汁
材料：柠檬一个，凉水3/4杯，蜂蜜少许
工具：榨汁机一个
做法：
1、柠檬去头去尾。
2、柠檬榨汁，可以连着柠檬皮一起榨。
3、把榨好的柠檬汁取出自己能够受得了的分量放入凉水中，然后调配蜂蜜。
4、把调配好的柠檬汁放进冰箱冰一冰就好啦。
薄荷柠檬汁
材料：柠檬1/2颗，薄荷叶1小把，碎冰1又1/2杯，水1杯，白砂糖1又1/2大匙，盐少许
做法：
1、把柠檬切成块状仔细去籽，如果连籽一起打很容易发苦味。
2、把所有的材料放入果汁机中打碎，多打一会儿可以不必过滤；现打现喝，不宜久放。
二、柠檬汁的功效和作用
阻止肾结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
美白护肤：柠檬汁中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸。柠檬汁是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着等十分有效。
生津健脾：柠檬汁富含芳香挥发成分，味道极酸，适量饮用可以促进唾液分泌，以生津健脾、解暑提神，尤其适宜暑湿较重等人群饮用。
祛痰：柠檬汁有祛痰的作用，所以对于咱们经常咳嗽特别有痰，经常咽喉部有痰的人，喝这柠檬汁，如果在柠檬汁里面，加点温开水加点盐，它化痰的作用更好。
解暑开胃：柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑、开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬汁，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以开胃。
促进消化：柠檬汁中膳食纤维含量丰富，又因其味酸，可刺激蛋白质分解酶的分泌，从而加速胃肠蠕动，促进消化。
好了，关于柠檬汁的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了柠檬汁后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
