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柿子和什么不能一起吃

柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。那么柿子和什么不能一起吃?下面就和果蔬网小编一起来了解一下柿子和什么不能一起吃吧。

1、海带

海带和柿子一起食用,会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

2、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、鸡蛋共同食用

中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

3、柿子不能与红薯、菠菜同食

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

柿子以及柿子图片蓝莓火龙果杨桃

好了,对柿子和什么不能一起吃就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了柿子和什么不能一起吃后,可以更好的认识柿子,让柿子给我们的生活带来更多的美好和快乐。

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