柿子能和牛奶一起吃吗

大家都知道柿子是不能和螃蟹一起吃的，这样会引起中毒，那么柿子能和牛奶一起吃吗？吃柿子的时候是有一定的饮食禁忌的，那么吃柿子的注意事项有哪些呢?下面就和水果蔬菜网一起来了解一下柿子能和牛奶一起吃吗吧。

一、柿子能和牛奶一起吃吗

柿子和牛奶能一起吃？这种说法是错误的。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结合成一新的不宜消化的物质，降低蛋白质的营养价值，且刺激胃肠，引起不适，出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。

二、吃柿子的注意事项

1、柿子的皮是不可以食用的，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不能把其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起食用容易形成胃柿石，对肠胃会造成一定的伤害。

2、最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。

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3、柿子汇总含有的糖分比较高，所以糖尿病人最好不要食用，否则可能会使得体内血糖上升，不利于控制病情。

好了，对柿子能和牛奶一起吃吗的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了柿子能和牛奶一起吃吗后，可以更好的知道水果方面的知识，让我们的生活变得更加的美好和快乐。