笑话网榴莲壳的营养十分丰富，其中含有糖分、蛋白质、淀粉、多种维生素、脂肪、纤维素以及钙、磷、铁等多种营养成分，那么榴莲壳怎么吃哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、榴莲壳炖鸡
需要的材料：鸡、榴莲壳、食用油、香菜、桂圆、枸杞、红枣、姜片、食用盐。
制作方法：
1、整只鸡，处理好，并斩成小块。
2、把鸡块放入清水中冲洗一下待用。
3、锅中加入水煮开，把鸡块放入锅中煮一会，同时加入姜片一起煮。
4、鸡肉捞出来，控干水分待用。用刀把榴莲壳白色的部分切下来待用。
5、重新起锅，加入鸡肉、榴莲壳、桂圆、红枣和清水大火加热。
6、锅中食材煮至一个小时左右，加入食用盐即可。
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二、榴莲壳素汤
材料：榴莲壳2瓣，海底椰1小把、杏鲍菇一根，海盐、食油各适量。
做法：
1、将榴莲壳上的白瓤取出，切成小块备用。
2、海底椰洗净，浸泡片刻。
3、杏鲍菇洗净，撕成条状备用。
4、锅中加入少量食油，放入杏鲍菇炒香。
5、然后加入清水没过食材。
6、待水沸后，放入榴莲壳及海底椰。
7、盖上锅盖，转小火煮1-2小时。
8、撒入少许海洋搅匀，饮汤即可。
三、榴莲壳煲玉米大骨汤
材料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。
制作：
1、将榴莲壳洗干净，取出坚硬外壳内侧的那层，备用。
2、猪豚骨先用热水焯一下，再放入冷水中冲洗去杂质，沥干水分备用 。
3、玉米洗净切段，葱切段，姜切片，备用。
4、将所有准备好的材料放入煲中，加入适量的水，大火煮沸。
5、待水沸腾后转小火继续煮1小时左右，出锅前放入盐调味即可。
四、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。
好了，关于榴莲壳怎么吃的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了榴莲壳怎么吃后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
