笑话网青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，那么大家对青芒果了解多少哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、青芒果资料介绍
青芒果集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形。青芒果一般在夏季的5-8月份，它的果实就会成熟，芒果的果实个头比较大，颜色鲜绿色，果肉颜色和一般的芒果差不多。青芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。
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二、青芒果的功效和作用
1、降低血压：青芒果中含有大量的钾元素，钾元素对于心血管疾病有很好的辅助治疗作用，能帮助减低血压。因此，有心血管疾病的人群可以吃些青芒果，可帮助身体保健。
2、生津止渴：对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，如果适当吃青芒果，能够利用其中含有的有机酸，刺激口中津液的生发，在缓解口渴、口干、咽喉不适症状方面有积极的作用。
3、明目功效：青芒果中含有丰富的维生素A，具有明目作用，可用于治疗夜盲症等眼疾。
4、祛压降脂：防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、润肠通便：青芒果中含有大量的纤维素，食用后可以促进肠道的蠕动，促进身体毒素的排出，经常食用青芒果对于便秘等肠道问题，有很好的解决作用。
6、增进食欲：青芒果当中的有机酸，能够刺激味蕾敏感性的提高，因此对于食欲不振、不愿意吃饭的人，适当吃青芒果有增进食欲的作用。
7、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
8、止吐：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
三、食用青芒果的禁忌
1、青芒果不宜与大蒜同食，两个同食可能会使得皮肤发黄。青芒果中含有大量的果酸和氨基酸、蛋白质等；大蒜本身也有刺激性，一起食用后容易引起身体过敏、红肿等不适症状。
2、易过敏人群不适宜食用青芒果。因为在青芒果当中含有致敏物质，尤其是还未成熟的青芒果当中存在的致敏物质会更多，这些致敏物质会对皮肤黏膜产生一定的刺激性，进而使食用芒果者出现过敏的症状，如瘙痒、面部红肿等。
3、胃寒或脾胃虚弱的人不适宜食用青芒果，青芒果性凉、味酸涩，对于胃寒或脾胃虚弱的人来说，食用青芒果会使病情加重，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。所以胃寒或脾胃虚弱的人应该避免食用青芒果。
4、患有肾炎的人，最好是不吃青芒果的。因为有些肾炎患者体内的血钾值非常高，这样的患者在饮食上要避免吃含钾高的食物，否则严重的话可能会导致休克等。
5、青芒果不宜与海鲜同食。青芒果与海鲜也都是容易引起过敏的食物，同食的话容易也容易引起过敏，还不易消化。
6、患有糖尿病的人不适宜食用青芒果。因为青芒果是一种很甜的水果，其中含有大量的糖分，食用之后可能会使已经控制住的血糖进一步上升，对病情造成不利影响。
7、患有溃疡、肠炎的人不适宜食用青芒果，青芒果口感酸涩，食用过多会对胃肠道造成刺激，引发溃疡、肠炎等疾病，严重时还可能导致出血，所以患有溃疡、肠炎的人不宜食用青芒果。
四、青芒果的食用方法
1、直接吃：这种吃法比较常见，成熟了的青芒果酸甜多汁，直接吃可以保存水果本来的果香味，营养成分也不会怎么丢失，是最主要的青芒果食用方法。
2、放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。然后再放少量的盐，可以将色味去除掉，搅拌之后，放十分钟左右。最后，加入适量的醋和糖，用筷子搅拌均匀之后，就可以吃青芒果了。
3、制成芒果干：可以将青芒果切好与白糖搅拌后，静置至汁水浸出后，将芒果片拿出晒干，即制成芒果干，制成的芒果干柔软香甜，是一种受欢迎的零食。
4、拌菜吃：将鸡肉洗净后且成丁状，同时，将配菜喜好洗好之后切成丁状，在锅子里面加油烧热后，放入姜葱蒜，爆炒，然后放入鸡丁和配菜，放入盐、味精等配料之后，将才倒进盘中，再放入切好的青芒果，搅拌之后，就可以吃了。
好了，对青芒果的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了青芒果后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
