笑话网蔬菜是人们生活必不可少的食物，平时炒的、水捞的蔬菜吃多了，我们可以换一换口味，做一碗蔬菜粥，鲜甜可口，清淡无油腻，那么蔬菜粥的做法有哪些那？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看蔬菜粥的做法大全吧。
蔬菜粥的做法一、蔬菜肉丸粥
材料：大米200克；猪肉末80克；胡萝卜30克；小白菜末30克；鸡蛋1个；葱姜适量；盐少许；味精少许。
做法：1、所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2、将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。
3、煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。
4、待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。
5、轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。
6、加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。
7、盛入碗中即成。
蔬菜粥的做法二、简单蔬菜粥
食材：米适量；胡萝卜适量；时鲜蔬菜适量
做法：1、把胡萝卜放到微波炉里加热5分钟，记得要加点水哦，主要为了让胡萝卜变软。
2、洗米，锅里加水(水要多)，用大火煮涨后换中火煮到米开花。
3、胡萝卜，蔬菜切碎，胡萝卜切的越碎越好，蔬菜不要切的太碎。
4、加入胡萝卜继续煮一段时间。
5、最后加入蔬菜再煮5分钟就可以了。
好了，对蔬菜粥的做法大全就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了蔬菜粥的做法大全后，可以更好的认识蔬菜粥，让蔬菜粥给我们的生活带来更多的美好和快乐。
