笑话网桑葚酒是潮汕古老的果酒，是由桑椹果酿造的，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。那么桑葚酒的功效与作用有哪些哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、桑葚酒的功效与作用
1、乌发：使头发乌黑亮泽，桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
2、降低血脂、防止动脉硬化：桑葚酒当中的脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止动脉硬化的作用，能够增强血管的韧性，所以对于一些动脉硬化的疾病，包括冠心病、脑管病，它有一定的预防作用。
3、美容养颜：桑葚酒中含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质，能延缓细胞衰老，促进皮肤血液循环，能滋养肌肤。
4、强身健体：桑葚酒中含有18种人体所需的氨基酸和多种微量元素，能有效补充人体所需要营养物质，起到强身健体的作用。
5、健脾：桑葚酒中富含鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质，可促进脂肪、蛋白质、淀粉的消化，有健脾助消化的作用，改善消化不良导致的腹泻。
6、清热明目：桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩症状，有益于清热明目。
7、滋阴养血：桑葚酒从中医角度来说，它入肝肾，善滋阴养血、生津燥咳等等。所以它适合于肝肾阴虚，或者阴虚血不足的这种情况，包括消渴、肠燥，就是指大便干结、便秘、经常口渴，它有很好的作用；
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二、桑葚酒的制作方法
材料：白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克。
做法：
白酒2斤，桑葚1斤，冰糖50克，将桑葚摘去坏的，脏的，不用洗；整理干净后倒入干净无水的瓶子中，加入冰糖和酒，密封保存。保存的好，放两年没问题。现在泡，冬天喝。
三、自制桑葚酒的危害
1、滋生细菌：在自制的过程中，容易因为卫生工作做不到位，或是桑葚没有清洗干净，或是密封不好，容易导致细菌滋生，这样的桑葚果酒很容易导致腹泻腹痛等症状。
2、导致中毒：虽然饮用桑葚酒对身体有很多好处，但如果在自制桑葚酒时，使用铁质的容器，可能会出现中毒反应。
3、损害肝肾：少量饮用自制的桑葚酒对身体并不会有太大的影响，但若是过量服用则会增加肝肾的负担，甚至可能会损伤肝肾，这是因为用来浸泡的白酒浓度较高，过量服用会引起肝肾的负担或是酒精中毒。
四、桑葚酒的禁忌和副作用
1、孕妇不宜喝桑葚酒，因为桑葚是一种寒性的食物，容易造成脾胃虚寒，引起腹泻、腹痛等疾病；
2、喝桑葚酒时要适量，不要过多，因为桑葚中含有一种溶血性过敏物质，喝多了会发溶血性疾病；
3、脾胃虚弱患者不宜喝桑葚酒，会导致病情加重。
好了，关于桑葚酒的功效与作用的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了桑葚酒的功效与作用后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
