柿子饼是我们所喜爱的甜点中的一种做法,将柿子捣成泥和面一次揉成团做皮,可以包出很多点心,这样的点心独有柿子的口感,非常的赞,那么柿子饼的做法是怎样的那?下面就和水果蔬菜网小编一起来了解一下柿子饼的做法吧。
柿子饼的做法一
主料:柿子2只;面粉适量;红豆沙适量
做法: 1柿子用开水烫一下去皮,用搅拌机把柿子打成糊
2把面粉筛入柿子糊中,和均匀
3将和好的面包上保鲜膜,放置15分钟
4把面团揉成条,切成小剂子
5把小剂子擀成圆片,跟包包子一样把红豆沙包进去
6将包好的小“包子”捏好口
7把“小包子”团好、压平
8锅中放油,小火煎至两面金黄即可
9锅中放油,小火煎至两面金黄即可
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柿子饼的做法二
用料:柿子2500克;盐适量
做法步骤:1、柿子饼的柿子选硬的,脆的。才能削皮
2、加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
3、刮皮包去皮。
4、摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。
5、这个晒了7天的样子。
6、用手轻轻压扁。继续晒。
7、差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。特别甜。
好了,对柿子饼的做法的话题就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了柿子饼的做法后,可以更好的知道水果方面的知识,让我们的生活变得更加的美好和快乐。