笑话网柚子茶是一道以连皮带瓤柚子，蔗糖，槐花蜜为主料制作的药膳，含有钙、维生素等营养成分，具有美白肌肤的功效。那么大家对柚子茶了解多少哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶
材料：中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法：
1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
3、把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
4、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
柚子茶
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量；
2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
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二、柚子茶的功效和作用及禁忌
功效
1、开胃消食：柚子茶具有开胃消食的作用，可用于胃病、胃肠胀气、消化不良、饮食减少等病症，还能够除口中恶气。
2、除斑美白：柚子茶富含维生素C和维生素P，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时可以美白皮肤。
3、补充营养：柚子茶中含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，可为机体补充充足营养。
4、补血健脾：柚子茶甘酸，性寒无毒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
5、解酒、化痰止咳：柚子茶可用于伤酒、慢性咳嗽、痰多、气喘等病症，对酒醉、口臭或者乘车、乘船所致的昏眩呕吐，有一定的缓解作用。
6、预防脑血管疾病：柚子茶通过降低人体胆固醇，可在一定程度上预防心脏病发作，对脑血管疾病也有较好的预防作用。
禁忌
1、脾胃虚弱人群是不可以喝蜂蜜柚子茶在喝了之后可能会对胃肠造成刺激，还会影响正常消化功能。
2、糖尿病人群需要禁止喝蜂蜜柚子茶，在喝了之后可能会导致血糖迅速上升。
3、如果是血压偏高或者是身体虚寒的人群一定要慎用，主要是柚子性寒，可能会导致虚寒的症状出现加重，而且柚子中含有大量的钾，会与血压升高人群日常服用的药物产生相互作用，从而影响到药效的发挥和利用，而且也会使血压出现明显下降。
好了，关于柚子茶的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了柚子茶后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
