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车厘子图片及资料,车厘子有什么功效与营养

车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种,特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。那么车厘子图片是什么样子哪?下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。

一、车厘子图片及资料

形态特征:车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长。车厘子外表和中国樱桃一样,只不过车厘子个头更大、颜色更暗红、果肉更紧实。

生存环境:适宜车厘子生长的年雨量,一般在700~1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。车厘子为喜光树种,中国车厘子较耐阴,但光照良好,果实成熟期早,着色好。

分布范围:车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。车厘子在19世纪80年代引入中国,最初是在山东烟台附近开始栽培,后来逐渐发展开来,它们长相和味道都很好,完全不逊于进口的。

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二、车厘子有什么功效与营养

1、减肥瘦身:车厘子中富含非水溶性膳食纤维,可以减缓人体对葡萄糖的吸收,同时能够增强饱腹感,减少能量的摄入,所以车厘子有减肥瘦身的功效,非常适合减肥人士食用。

2、明目:能够为机体补充维生素A原类胡萝卜素,通过吃车厘子补充维生素A原类胡萝卜素,能够让视力尤其是暗视力的水平提高,缓解视疲劳有一定功效。

3、预防贫血:平时多吃车厘子,可以吸收富含微量元素的铁,铁元素对人体血红蛋白的合成非常重要,可以起到明显的血液再生作用。平时适量食用,不仅可以预防贫血,还可以缓解贫血症状。

4、祛风胜湿:车厘子性温热,具有补中益气的功效,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用呢,可用来驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外,车厘子还可治疗咽喉炎,对初发咽喉炎症,在早晚分别食用车厘子30—60克,可起到消炎的功效。

5、美容养颜:车厘子的营养价值很高,含有的维生素C、蛋白质、胡萝卜素等比苹果、梨都高出不少,尤其是含铁量超过了其他水果。把车厘子里的汁水提炼出来,并涂擦至脸部或有皱纹的地方,有美白去皱消斑的作用。

6、皮疹:车厘子不能具有很高的营养价值,而且还具有一定的药用价值,出汗和皮疹,排毒是其重要功能。在高麻疹的季节,吃更多的车厘子可以改善身体免疫还可以减少麻疹的发生,这对预防身体感染非常有益。

三、车厘子的营养价值

车厘子每100克中含有蛋白质1.4克、糖8克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷18毫克、铁、59毫克、镁10.6毫克以及多种维生素成分,同时还含有花青素、花色素等营养成分。

四、车厘子的食用方法

1、车厘子酱:选个大、味酸甜的车厘子,1000克左右,洗净后分别将每个车厘子切一小口,剥去皮,去核;将果肉和砂糖一起放人锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撇去浮沫涩汁,再煮;煮至黏稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。

2、车厘子泡酒:车厘子泡酒是一种不错的吃法,平时可以把新鲜的车厘子五百克,泡入到一千克的米酒中,并把它密封起来,每隔两天搅动一次,过二十天左右,里面的泡制的车厘子酒就能泡好,想喝的时候随时取出饮用就可以。

3、车厘子蛋糕:车厘子蛋糕也很好吃,在制作时要把适量的车厘子洗好以后,切成小丁,再把蛋黄玉米淀粉和白糖与奶油和牛奶与低筋面粉等放在一起加成蛋糕糊,打匀以后把车厘子块放入到蛋糕糊中,再倒入模具,入烤箱烤熟取出即可食用 。

好了,对车厘子图片的话题就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了车厘子图片后,可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。

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