笑话网杨梅，口感独特，酸甜爽口，是中国人夏日离不开的一种水果。又因时令短，聪明的祖先就发明了杨梅泡酒，那么杨梅泡酒的功效和作用以及做法是怎样的那？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看杨梅泡酒的功效和作用以及做法吧。
一、杨梅泡酒的功效和作用
1、杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。
2、杨梅泡酒有祛湿的功效。特别是对于患有风湿、类风湿的人来说，常喝杨梅泡酒可以起到一定的祛湿效果。
3、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能。
二、杨梅泡酒的做法
材料：新鲜杨梅、白酒、冰糖
做法：1、玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味；把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。
2、刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。泡杨梅的白酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的；放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的分量，个人认为，白酒能没过杨梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。
好了，对杨梅泡酒的功效和作用以及做法就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了杨梅泡酒的功效和作用以及做法后，可以更多的知道水果的知识，让我们的生活可以获得更多的美好和快乐。
