笑话网佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。那么关于佛手大家了解多那？ 佛手的功效和作用以及营养价值有哪些哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来了解一下佛手以及佛手图片吧。
佛手图片
一、佛手的简单介绍
佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明第一次开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜黄色，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。
二、佛手的功效和作用
佛手具有疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰的功效，主要用于治疗肝郁气滞及肝胃不和所导致的胸胁胀闷，脘腹痞满，或者脾胃气滞的脘腹胀痛，消化不良，食少纳呆，或者咳嗽日久，痰多，胸胁作痛。相当于西诊断为消化不良，慢性胃炎，慢性结肠炎，肝硬化等，属于肝郁气滞或肝胃不和的病证都可以使用。
佛手图片
三、佛手的营养价值
佛手的果皮和叶含有芳香油，有强烈鲜果清香，为调香原料，果实及花朵均供药用。其主要营养成分有碳水化合物、粗纤维、灰分、柠檬油素、二甲氧基香豆精、三羟基二甲氧基黄酮、胡萝卜甙、丙烯酸、棕榈酸。
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