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醋栗,醋栗的功效和作用以及营养价值

醋栗是一种红色的水果,它是虎耳草科植物山麻子的果实,可以直接食用,也可以加工以后食用更能入药。那么关于醋栗大家了解多少那?醋栗的功效和营养价值又是怎么样的那?下面就和水果蔬菜网小编一起来了解一下醋栗以及醋栗图片吧。

一、醋栗的简单介绍

醋栗为醋栗科植物山麻子的果实,浆果球形,径7~9毫米,红色,果期7~8月,采取成熟果实,晒干。生于杂木林或针阔混交林中。分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃等地。欧洲人自中世纪起来就拿来享用的夏季浆果,采收季节非常短。又名灯笼果,近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,比较小,花萼宿存,很像灯笼,故名灯笼果

二、醋栗的功效的作用

1、醋栗可以软化心脑血管;

2、醋栗可以降低血脂血压;

3、醋栗可以增强人体免疫力和抵抗力;

4、醋栗可以保护肠胃,因为醋栗里面的果胶对胃粘膜有一定的保护作用,它可以让肠胃不受到各种食物的刺激,从而保护肠胃;

三、醋栗的营养价值

醋栗果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%–2.3%,含有人体所需的18种氨基酸,B1、B2,还含有铁、磷、钾、钙、锌等微量元素,每100克鲜果含维生素C55毫克,维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍,仅次于猕猴桃位居第二。含有丰富的碳水化合物、膳食纤维,能够帮助补充营养、消食开胃。

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好了,对醋栗以及醋栗图片就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了醋栗以及醋栗图片后,可以更好的认识醋栗,让醋栗给我们的生活带来更多的美好和快乐。

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