笑话网白草莓是组培苗变异株选育而成的草莓新品种，2014年8月通过北京市种子管理站鉴定是首例国人自主培育的白草莓品种。那么大家对白色草莓了解多少哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、白色草莓资料介绍
白色草莓全株被柔毛。根长圆周锥形，茎具黄棕色柔毛。基生叶有长柄，披散状；三出复叶，小叶片卵圆形，有的可见淡黄色皱缩的小花，球形聚合果黄白色或红色，小瘦果卵圆形。
白色草莓果实前期12月~3月为白色或淡粉色，4月以后随着温度升高和光线增强会转为粉色，果肉为纯白色或淡黄色。白色草莓口感香甜，入口即化，果皮较薄，吃起来有黄桃的味道，是一个理想的鲜食型的优良品种。
欧洲水果白草莓又称菠萝莓，外形与普通草莓十分相似，其果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。这种野生莓果与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。
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二、白色草莓和红色草莓的区别
1、外观不同
红草莓：果肉为鲜红色，带有黄色会白色的斑点。白草莓：果实初期为白色或者淡粉色，熟透之后是粉色，果肉呈现淡黄色。
2、口感不同
普通草莓口感就是酸酸甜甜的，品种不同口感和甜度上略有差别，但白草莓就不一样了，白草莓口感香甜、入口即化，吃起来有种类似黄桃酸奶的味道。
3、价格不同
由于红草莓在市面上比较普遍，产量也比较高，所以在价格上会比白草莓便宜些，价格大约在十几到三十几元一斤左右。而白草莓是一种变异的品种，所以在产量以及种植的数量上都比不上红草莓这么多。在价格上会比红草莓的贵一些。大约是在四十到五十元一斤左右。
好了，关于白色草莓的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了白色草莓后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。
