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草莓怎么洗才干净,洗草莓的正确方法有哪些

草莓,不但长得好看,而且味道很美味,受到了很多朋友的喜欢,但是,怎么洗草莓是一件十分有技术的活,那么草莓怎么洗才干净哪?下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。

一、小苏打清洗法

1、首先用流水将草莓冲洗1遍,然后将草莓、5克淀粉、5克小苏打全部放入到盆中,接着放入适量的清水中,直到把草莓淹没即可。

2、将淀粉、小苏打搅拌均匀,然后将草莓浸泡5分钟,时间到后,将草莓一个个地拿出来,接着再用流水冲洗2遍。

3、再把草莓和5克的淀粉放入到草莓中,然后再放适量的水将草莓淹没住,接着再将草莓浸泡3分钟。

4、3分钟后,再把草莓一个个拿出来,最后再用自来水将草莓冲洗2遍即可食用。

【淀粉小苏打水清洗草莓的原理】:因为小苏打是碱性物质,它可以将草莓上可能含有的虫卵、农药等脏东西全部脱落,而淀粉具有很强的吸附能力,它可以将虫卵、农药等脏东西全部吸附到水中,从而将草莓清洗的特别干净。

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二、淘米水或淡盐水清洗

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分 钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆 虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水) 冲洗一遍即可。 另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通 过“创口”渗入果实内,反而造成污染。

三、清洗草莓的注意事项

洗草莓应尽量避免用手揉搓草莓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

好了,关于草莓怎么洗才干净的话题就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了草莓怎么洗才干净后,可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。

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