笑话网每年的3~5月份是菠萝上市的季节，无论是水果店、超市还是街头小摊都有菠萝的身影出现。那么菠萝用盐水泡几分钟最好哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。
一、菠萝用盐水泡几分钟最好
菠萝要用盐水泡半个小时左右，因为菠萝当中富含菠萝蛋白酶，这种物质容易对口腔和消化道的黏膜产生一些损害，或者是容易引起机体的不适。当用盐水浸泡半个小时左右的时候，就能够很好的破坏菠萝蛋白酶，但是不要浸泡过长时间，长时间浸泡会使糖份溶解，影响口感。泡完后的菠萝还要用凉开水冲洗一下，这样可以去除表面的咸味，吃起来会更加甘甜，也会去除菠萝里面的苦涩味。
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二、菠萝用盐水泡放多少盐
盐水比例一般是500g水加50g盐左右。一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了。盐放得多反而影响口感和风味，些许就可以了。之后泡出来的水自然是不喝的，不过要是用凉开水泡的话就可以喝上一些。
三、菠萝用盐水泡用冷水还是热水
用来浸泡菠萝的盐水通常是冷开水。如果用这种冷开水浸泡菠萝，味道会很爽口。 特别是在炎热的夏天，有冷泡的菠萝会感觉凉爽。如果你用热盐水浸泡菠萝，首先，热水比较热，这将大大影响吃菠萝的脆感。此外，由于热水比较热，菠萝也会损失大量的维生素C。
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