西山枇杷资料介绍，西山枇杷什么时间成熟和上市

西山枇杷（学名：Eriobotrya japonica），中文古名芦橘，又名金丸、芦枝、琵琶果，是蔷薇科中的枇杷属的一种植物。那么大家对西山枇杷了解多少哪？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。

一、西山枇杷资料介绍

清末西山秉常村人谢方友在野生枇杷的基础上培育了西山的青种枇杷。其特点是果实整齐，不易裂果，果肉鲜嫩，甜酸适度，汁多，爽口，果皮薄，易剥离，核少，产量亦高。

苏州西山习惯上将枇杷分为白沙、红沙两类，白沙是用来概括白肉和黄肉系统的枇杷品种，红沙则是指橙肉系统的枇杷。在西山所有的枇杷品种中，青种枇杷在口感及营养成分上都是最优良的品种。青种枇杷曾被评为国家级优质果品。

青种枇杷果实大，圆球形，果顶平广微凹，基部钝圆，果柄粗短。果面淡橙黄色，斑点集中在向阳面，绒毛及果粉较少。果皮薄，易剥离。果肉橙黄色，肉质细，汁多易溶，酸甜可口，

西山枇杷营养价值很高，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，有止渴、清凉、解暑之功效。枇杷叶、枇杷花均可入药，著名的中成药“枇杷膏”具有润肺止咳解渴润喉、和胃等功效。

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二、西山枇杷什么时间成熟和上市

西山枇杷的生长周期很长，从开花到果子成熟需要半年左右的时间，一般枇杷开花是在11月份左右，真正成熟要到五月下旬。预计5月15日上市。

好了，对西山枇杷的话题就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了西山枇杷后，可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。