覆盆子酒，覆盆子酒的功效和作用，覆盆子酒的制作方法

覆盆子是很多人最喜欢吃的一种水果，它成熟以后颜色鲜红，果汁含量特别高，能为人体补充多种维生素和大量的水分。这种水果平时以鲜食为主，但它也可以制成果酒供人们饮用，那么覆盆子酒的功效和作用有哪些那？覆盆子酒的制作方法是怎样的那？下面就和果蔬网小编一起来了解一下覆盆子酒吧。

一、覆盆子酒的功效和作用

1、温补肾阳

覆盆子酒味道酸甜爽口，营养价值极高，温补肾阳是它的主要功效，因为人们在饮用这种国酒后能为身体补充十几种氨基酸，还能让人体吸收丰富多糖和黄酮类化合物，它们能有效提高人类肾功能，能温补肾阳，缓解肾虚。

2、抗菌消炎

抗菌消炎是覆盆子酒的重要功效之一，覆盆子这种水果中本身就含有多种天然抗菌消炎成分，而酒中则含有大量的酒精，它们也能消除人体内的多种致病菌，平时多喝一些覆盆子酒能预防多种炎症，也能减少一些细菌性疾病发生。

3、调经抑炎

覆盆子，自古就是治疗男女不育不孕症和妇科诸症的良药。富含水杨酸、鞣化丹宁酸、食未子酸的成份，既可调节女性内分泌失调导致的月经失调、痛经等症，又可降低阴道、尿道感染等疾病发生几率。

二、覆盆子酒的制作方法

覆盆子酒的做法并不复杂，在这种水果大量成熟的时候，人们采集它以后，用清水洗净并晾干表面的水分，然后准备一个大点的干净玻璃瓶，用高温消毒也晾干里面的水分，再准备适量冰糖，把准备好的覆盆子放到玻璃瓶中，再放适量的冰糖调匀，调好以后密封发酵，等它发酵完成以后取出液体，再装到玻璃瓶中进行二次发酵，最后就能得到制好的覆盆子酒。

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好了，对覆盆子酒就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了覆盆子酒后，可以更好的认识覆盆子，让覆盆子给我们的生活带来更多的美好和快乐。