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榴莲公母图对比,公母榴莲的区别,榴莲怎么挑选

榴莲软糯香甜,味道浓郁,受到很多人的喜爱。榴莲是营养价值很高的水果,被称为“百果之王”。那么榴莲公母图对比是怎样的哪?下面就和水果蔬菜网小编一起来看看吧。

一、公母榴莲的区别

“母榴莲”在形状上是偏圆一点的,母榴莲表面有很多鼓起的大包,看起来像小山丘一样,1个山丘表示一片果肉,山丘越多表示果肉越多,所以“母榴莲”里面的果肉多,味道更香甜。

“公榴莲”形状是偏长一点,一般表面比较光滑扁平,尾部比较尖,不饱满,所以果肉比较少。

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二、榴莲怎么挑选

1、看尖刺

我们在挑选榴莲时,要看捏榴莲的尖刺,如果榴莲的尖刺,又粗又矮,那么它的皮薄,果肉又多又饱满。用手捏相邻的两个尖刺的尖,如果尖刺比较软,那么榴莲的成熟度就比较高,如果捏不动,就说明榴莲夹生,这样的榴莲不要买。

2、看柄

如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较烂气味较浓,关节连接完好无损的话则榴莲较生,这样的榴莲口感生涩,不太好吃。刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹,而果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

3、看外壳

在购买榴莲时,首先要观察榴莲外壳的颜色,如果是青色的话,说明榴莲并没有熟透,如果榴莲的颜色呈黄褐色的话,代表熟过头了,榴莲壳颜色为黄中带青为佳,而且在榴莲底部有微微裂口的最好,但是也不要完全裂开,全部裂开不仅是熟过头口感不好,而且果肉很容易受到污染。

4、看外形

挑选榴莲,要挑选外观圆滚均匀的,还有被榴莲肉撑起的鼓包,外皮较薄的原因而被肉撑的鼓起,这类榴莲基本断定是母榴莲。而个头不大却又长又尖的,这种一般是公榴莲,就算裂开口了,里面的果肉也不多,口感一般,这是从外观上分辨的一个直观方法。

5、闻味道

口感好的榴莲气味香甜而浓烈,而口感较差的榴莲气味寡淡。我们可以抱在手上,用鼻子闻一闻,如果气味香甜,则是好榴莲,反之,有股酒味的说明已经变质了,产生细菌了,不能在食用了。

6、摇一摇

可以买把榴莲拿起来,放在耳朵旁边,然后摇一摇,如果有听到榴莲果肉松动的声音,说明榴莲已经成熟了;如果咬起来没有声音,表示榴莲还没有完成熟透,吃起来就不够绵软香甜。

好了,对榴莲公母图对比的话题就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助,同时也希望大家了解了榴莲公母图对比后,可以知道更多有关水果蔬菜方面的知识。

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