水果蔬菜龙眼肉，又称桂圆肉、元肉，为无患子科常绿乔木龙眼树的成熟果实，主产于我国南方广东、福建、台湾、广西等地。那么龙眼肉粥的做法和功效是怎样的那？下面就和水果蔬菜网小编一起来看看龙眼肉粥的做法和功效吧。
一、龙眼肉粥的做法
粥方组成：龙眼肉10克，大枣5枚，大米100克，白砂糖适量。
煮制方法：将龙眼去皮取肉；大米淘净；大枣去核，与龙眼、大枣同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，每日1－2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。
功效：养心安神，健脾补血。
适应症：适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，脾虚泄泻，浮肿，以及神经衰弱，自汗盗汗等。
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二、龙眼肉粥适合的人群以及功效
功效：龙眼有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾、壮阳益气、养血安神、润肤美容等多种功效，龙眼肉有明显的抗衰老、美容、延年益寿、抗癌之功效。将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
适宜人群：1、一般人群均可食用。
2、适宜于老年人、产后体虚、气血不足或营养不良、贫血之人食用。
3、也适合神经衰弱及其引起的健忘、记忆力下降、失眠等。
好了，对龙眼肉粥的做法和功效就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助，同时也希望大家了解了龙眼肉粥的做法和功效后，可以更多的知道水果的知识，让我们的生活可以获得更多的美好和快乐。
